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重磅研究！與治病和延緩衰老的“神藥”相比，飲食才是靈丹妙藥！ [行業(yè)新聞]

: 研究發(fā)現(xiàn)，與通常用于治療糖尿病和延緩衰老的三種藥物相比，營養(yǎng)對衰老和代謝健康的影響更大[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/zbyjyzbhyhsldsyx_1_1.html

鹽要漲價了！Science子刊揭示：高鹽飲食或可誘導(dǎo)有效的腫瘤免疫！ [行業(yè)新聞]

: 高鹽飲食是指每天食用食鹽超過6g的飲食。一直以來，在我們的認知當中，這種飲食方式似乎是百害而無一利的，在日常飲食中盡量做到少鹽。以往的一些研究也發(fā)現(xiàn)高鹽飲食與高血壓、心臟病以及腦出血的發(fā)生有很大關(guān)系，更甚者高鹽飲食會加重胃潰瘍與胃癌的風(fēng)險、減弱免疫系統(tǒng)的抗細菌能力等等。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/yyzjlsciencezkjsgyys_1.html

JAMA子刊：0糖0脂能減肥？當心了，無糖飲料可能會讓你更胖 [行業(yè)新聞]

: 在這個以瘦為美的時代，含糖（蔗糖）、高熱量成為人們避之不及的飲食詞匯，因此一系列“0糖0脂肪0卡”的網(wǎng)紅飲料應(yīng)運而生。然而，一項報告表明，如果真的相信這些“無糖”飲品可幫助減肥，那就“too young，too naive”了。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/jamazk0t0znjfdxlwtyl_1.html

Nature：遠離高脂飲食！脂肪不僅會讓你長胖，還會讓你變禿 [行業(yè)新聞]

: 眾所周知，肥胖會給人的身體帶來很多危害，心腦血管疾病、糖尿病、腎臟疾病甚至脫發(fā)等都與肥胖密切相關(guān)。而最近，來自東京醫(yī)科牙科大學(xué)(TMDU) 的一組研究人員在《Nature》上發(fā)表了一篇研究，對高脂飲食是如何引起脫發(fā)這一問題進行了深入研究，該篇文章題目為“Obesity accelerates hair thinning by stem cell-centric convergingmechanisms”。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/natureylgzyszfbjhrnc_1.html

AJCN：要長壽，常吃豆！長期食用大豆飲食可讓大腦“更靈光” [行業(yè)新聞]

: 事實上，已有多項研究指出，包括大豆成分在內(nèi)的健康飲食或是物質(zhì)成分能夠改善大腦功能。2021年8月，《Neurobiology of Aging》上的一篇文章指出，那些攝入更多大豆、堅果、橄欖油和魚類的老年人往往有著更低的腦鐵水平，并且具有超出其自身年齡段的良好的工作記憶表現(xiàn)。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/ajcnycsccdcqsyddyskr_1.html

2014年以來首款減肥新藥！每周注射一次，68周減重18% [行業(yè)新聞]

: 近日，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布消息稱，已批準諾和諾德旗下 Wegovy（semaglutide）注射液（2.4mg/每周一次）作為飲食和運動的輔助手段，用于治療肥胖（BMI≥30kg/m2）和超重（BMI≥27kg/m2）并伴有至少一種體重相關(guān)合并癥的成人患者。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/2014nylskjfxymzzsyc6_1.html

Cell子刊：腸道炎癥、感染的原因找到了，都是披薩漢堡惹的禍！ [行業(yè)新聞]

: 2021年5月18日，來自華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院病理與免疫學(xué)系的研究人員在《Cell Host & Microbe》上發(fā)表了研究成果。該研究發(fā)現(xiàn)，西方飲食通過依賴于微生物組和法尼醇X受體（FXR）和I型干擾素（IFN）信號傳導(dǎo)的機制導(dǎo)致Paneth細胞功能障礙。并且，肥胖與Paneth細胞功能障礙有關(guān)。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/cellzkcdyzgrdyyzdlds_1.html

Cell突破：吃貨大軍感動哭！科學(xué)家找到一條新的燃脂通路，具有持久生效潛力 [行業(yè)新聞]

: 頂級期刊《Cell》在線發(fā)布了一項由哥本哈根大學(xué)諾和諾德基金會基礎(chǔ)代謝研究中心領(lǐng)銜帶來的國際研究報告。文章指出，研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了一個調(diào)動棕色脂肪組織（BAT）的有效靶標，通過基因工程提高該基因在小鼠體內(nèi)的表達水平后，即使長期暴露于高脂飲食下，小鼠也能免受代謝疾病困擾，享“瘦”美食，并且該方法還具有持久生效的潛力。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/celltpchdjgdkkxjzdyt_1.html

飲食模式中的“王者”！Neurology：地中海飲食不僅幫助減肥，還有助于預(yù)防癡呆 [行業(yè)新聞]

: 當?shù)貢r間5月5日，德國神經(jīng)退行性疾病中心的研究人員在《Neurology》發(fā)表了一篇研究報告，指出那些遵循地中海飲食習(xí)慣的老年人，大腦往往更加年輕，并且腦內(nèi)毒性蛋白質(zhì)的沉積更少。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/dzhysalzeimers_1_1.html

Science子刊：高脂肪、低碳水的生酮飲食可幫助戒酒，降低飲酒的“欲望” [行業(yè)新聞]

: 酒是人類生活中的主要飲品之一，“酒文化”也已經(jīng)傳承了上千年。但正所謂“小酌怡情，大酌傷身”，近年來，全球15歲以上人均酒精消費總量持續(xù)增長，酒精的不當使用現(xiàn)已成為一大公共衛(wèi)生問題。目前，全球飲酒人數(shù)約23億人，其中約2.37億男性和4600萬女性患酒精使用障礙（AUD）。AUD是一種慢性復(fù)發(fā)性腦部疾病，讓人對酒產(chǎn)生強烈的欲望，并且很難控制酒精的攝入，死亡率占全球死亡人數(shù)的5％。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/sciencezkgzfdtsdstys_1.html

可喜可賀！不運動不吃藥，中國學(xué)者揭示越吃越瘦的秘密 [行業(yè)新聞]

: 近日，由中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所John R. Speakman課題組研究人員在頂級期刊《Cell Metabolism》上發(fā)表了文章，揭示了1％蛋白質(zhì)飲食可通過部分依賴下丘腦mTOR信號傳導(dǎo)引起食物攝取減少和體重減輕。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/kxkhbydbcyzgxzjsycys_1.html

Cell子刊：孕婦肥胖會影響孩子的認知和社交能力障礙！高纖維飲食或能改善恢復(fù)！ [行業(yè)新聞]

: 近日，來自西北農(nóng)林科技大學(xué)和上海交通大學(xué)的研究人員在《Cell Metabolism》上發(fā)表了題為High-fiber diet mitigates maternal obesity-induced cognitive and social dysfunction in the offspring via gut-brain axis的研究成果，發(fā)現(xiàn)腸道微生物菌群-代謝物-腦軸可能是孕產(chǎn)婦肥胖引起后代認知和社交能力缺陷的基礎(chǔ)，而攝入較高的膳食纖維可能是一種有潛力的干預(yù)措施。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/cellzkyffphyxhzdrzhs_1.html

還在根據(jù)碳水含量選擇飲食？NEJM揭示：這個指標才是重中之重 [行業(yè)新聞]

: 近日，NEJM在線發(fā)布了加拿大營養(yǎng)科學(xué)部的研究人員題為Glycemic Index, Glycemic Load, and Cardiovascular Disease and Mortality的研究成果。該研究通過大量數(shù)據(jù)隨訪揭示了來自五大洲的不同收入水平的人群中血糖指數(shù)與心血管疾病之間關(guān)系，填補了低收入和中等收入國家關(guān)于這一方面研究的空白。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/hzgjtshlxzysnejmjszg_1.html

BMJ子刊：全植物性飲食后，這位女患者8年的血管病無藥自愈！ [行業(yè)新聞]

: 近日，發(fā)表在醫(yī)學(xué)頂級期刊英國醫(yī)學(xué)雜志（BMJ）旗下子刊《BMJ Case Reports》上的一篇病例報告中，來自新西蘭吉斯伯恩的醫(yī)生們描述了一名罕見的慢性病患者，經(jīng)過全植物性飲食“療法”后，疾病完全康復(fù)，使其擺脫了八年的痛苦。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/bmjzkqzwxyshzwnhz8nd_1.html

要健康，少吃糖！ Natura揭示：果糖不僅使人肥胖，還會傷害免疫系統(tǒng) [行業(yè)新聞]

: 當?shù)貢r間2月22日，由英國斯旺西大學(xué)、布里斯托大學(xué)以及弗朗西斯·克里克研究所的研究人員聯(lián)合在《Nature Communications》發(fā)表了一篇題為“Fructose reprogrammes glutamine-dependent oxidative metabolism to support LPS-induced inflammation”的文章，發(fā)現(xiàn)高果糖飲食可能會導(dǎo)致免疫系統(tǒng)發(fā)炎，且這種炎癥會損害人體細胞和組織，導(dǎo)致器官和身體系統(tǒng)無法正常工作，從而可能引起疾病發(fā)生。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/yjksctnaturajsgtbjsr_1.html

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