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- Megazyme 直鏈淀粉/支鏈淀粉檢測試劑盒, Amylose/Amylopectin Assay Kit , 貨號：K-AMYL, 100次/盒, 適合用于測量和分析谷物淀粉和面粉中直鏈淀粉和支鏈淀粉的含量和比例。 基于刀豆蛋白A沉淀法。[查看]
- http://www.baichuan365.com/Products/K-AMYL.html
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- 乳糖/蔗糖/D-葡萄糖檢測試劑盒,Lactose/Sucrose/D-Glucose Assay Kit,貨號：K-LACSU，100次檢測，用于面粉和其他食材中乳糖、蔗糖和D-葡萄糖特定檢測和分析。[查看]
- http://www.baichuan365.com/Products/K-LACSU.html
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- Megazyme 淀粉損傷檢測試劑盒, Starch Damage Assay Kit , 貨號：K-SDAM，200次檢測，用于谷物面粉中淀粉損傷的檢測和分析。[查看]
- http://www.baichuan365.com/Products/K-SDAM.html
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- 桅子黃色素對蛋白質、淀粉等具有優良的染色能力，可廣泛應用于糕點、糖果、面粉、飲料、果凍、餅干、雪糕等各種食品上。(分子式:C44H64O24;分子量:976.9656;)[查看]
- http://www.baichuan365.com/Products/zzh.html
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- 偶氮甲酰胺是作為面粉改良劑對面粉增白增筋和促進成熟作用以提高烘焙制品品質的一類食品添加劑。有研究表明偶氮甲酰胺在面粉中可能代謝產生氨基脲, 通常作為呋喃西林的代謝物在獸藥殘留中檢出,硝基呋喃類藥物具有致突變和致癌作用。上海西寶生物提供檢測過程中的試劑和耗材以及標準品[查看]
- http://www.baichuan365.com/Projects/azodicarbonamide_detection.html
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