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總膳食纖維檢測試劑盒

貨號：K-TDFR-100A; K-TDFR-200A
包裝：1 Kit

英文名：Total Dietary Fiber Assay Kit
級別：100/200次
品牌：Megazyme

總膳食纖維檢測試劑盒, Total Dietary Fiber Assay Kit, 貨號：K-TDFR, 100/200次, 適合分析和檢測總膳食纖維（可溶性膳食纖維 + 不溶性膳食纖維）含量。

*西寶提示：我司所銷售的化學試劑、原料等所有產品（包括但不限于抗生素類、蛋白質類、試劑盒類產品等）僅限用于科學研究用途，不得作用于人體。

訂購熱線：400-021-8158

產品詳情質檢信息

總膳食纖維檢測試劑盒, Total Dietary Fiber Assay Kit, 貨號：K-TDFR

品牌：Megazyme

貨號：K-TDFR

中文品名：總膳食纖維檢測試劑盒

品名：Total Dietary Fiber Assay Kit

規格：100/200次

應用：適合分析和檢測總膳食纖維（可溶性膳食纖維 + 不溶性膳食纖維）含量。

原理：

谷物制品、食品、飼料和其他材料中總膳食纖維的測定
纖維是一種復雜的有機物質混合物，包括親水性化合物，如可溶性和不溶性多糖，不可消化的低聚糖，以及一系列不膨脹又或多或少疏水的化合物，如角質素、木栓素和木質素。

(α-amylase + amyloglucosidase)

(1) Starch + H2O → D-glucose

(protease)

(2) Protein + H2O → peptides

(3) Dietary fiber determined gravimetrically following alcohol precipitation

(4) Ash and residual protein determined on DF residues and subtracted

檢測方法：水解/去除非膳食纖維成分

檢測時間：~ 100 min

方法1：總、可溶性和不溶性膳食纖維的測定
根據AOAC方法991.43 “食品中總, 可溶性和不溶性膳食纖維” (First Action 1991) 和AACC方法 32-07.01 “食物和食品中總, 可溶性和不溶性膳食纖維含量確定” (Final Approval 10-16-91).

方法2：總膳食纖維的測定
根據AACC方法32-05.01方法AOAC方法985.29.

方法識別：

AOAC (Methods 985.29, 991.42, 991.43 and 993.19)
AACC (Methods 32-05.01, 32-06.01, 32-07.01 and 32-21.01)
CODEX (Type I Method)

應用案例：

食品配料、食品成品和其它食材。

產品列表：

貨號	品名	規格
K-TDFR-100A	Total Dietary Fiber Assay Kit	100 assays
K-TDFR-200A	Total Dietary Fiber Assay Kit	200 assays

試劑盒組成：

100次總膳食纖維檢測試劑盒 (貨號 K-TDFR-100A)

Bottle 1:	熱穩定的α-淀粉酶(10 mL, ~ 3,000 U/mL (Ceralpha方法); ~ 10,000 U/mL 對于水溶性淀粉) (Megazyme 貨號 E-BLAAM)
Bottle 2:	純化蛋白酶 (10 mL, 50 mg/mL; ~ 350 酪氨酸 U/mL) (Megazyme 貨號 E-BSPRT)
Bottle 3:	純化淀粉葡萄糖苷酶 (20 mL, 3,300 U/mL 對于水溶性淀粉) (Megazyme 貨號 E-AMGDF)

200次總膳食纖維檢測試劑盒 (貨號 K-TDFR-200A)

Bottle 1:	熱穩定的α-淀粉酶(10 mL, ~ 3,000 U/mL (Ceralpha方法); ~ 10,000 U/mL 對于水溶性淀粉) (Megazyme 貨號 E-BLAAM)
Bottle 2:	純化蛋白酶 (10 mL, 50 mg/mL; ~ 350 酪氨酸 U/mL) (Megazyme 貨號 E-BSPRT)
Bottle 3:(x 2)	純化淀粉葡萄糖苷酶 (20 mL, 3,300 U/mL 對于水溶性淀粉) (Megazyme 貨號 E-AMGDF)