蔗糖/D-果糖/D-葡萄糖檢測試劑盒
貨號：K-SUFRG
包裝：1 Kit
包裝：1 Kit
- 英文名：Sucrose， D-fructose and D-glucose sucrose assay kit
- 品牌：Megazyme
Megazyme 蔗糖/D-果糖/D-葡萄糖檢測試劑盒, Sucrose, D-fructose and D-glucose sucrose assay kit, 貨號：K-SUFRG, 用于植物和食品中蔗糖、D-葡萄糖和D-果糖特定檢測和分析。
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訂購熱線：400-021-8158
蔗糖/D-果糖/D-葡萄糖檢測試劑盒, Sucrose, D-fructose and D-glucose sucrose assay kit, 貨號：K-SUFRG
品牌：Megazyme
貨號：K-SUFRG
中文品名：蔗糖/D-果糖/D-葡萄糖檢測試劑盒
品名：Sucrose, D-fructose and D-glucose sucrose assay kit
規(guī)格：100 次檢測
應(yīng)用：蔗糖/D-果糖/D-葡萄糖檢測試劑盒，用于植物和食品中蔗糖、D-葡萄糖和D-果糖特定檢測和分析。輔助因子更穩(wěn)定，溶解后在4°C下可保存超過1年。
原理：
食品、飲料及其他材料中蔗糖、D-葡萄糖和D-果糖含量的紫外檢測方法
檢測方法：分光光度法 @340 nm
反應(yīng)時間：~20min
檢測限：1.38 mg/L
應(yīng)用案例：
啤酒、果汁、軟飲料、牛奶、果醬、蜂蜜、食療食品、嬰兒食品、面包、食用糖產(chǎn)品、焙烘食品、糖果、甜點、糕點、巧克力、冰淇淋、水果蔬菜、肉制品（例如香腸）、調(diào)味品（例如番茄醬和芥末）、飼料、煙草、化妝品、藥品、造紙和其他原料。
方法識別：
基于此原理的檢測方法已經(jīng)被NF, EN, NEN, DIN, GOST, IFU, AIJN, MEBAK和IOCCC等組織接受。
試劑盒組成：
| Bottle 1: | 緩沖溶液(25 mL, pH 7.6) 添加疊氮鈉(0.02%)作為防腐劑 |
| 4°C下穩(wěn)定超過 2年 | |
| Bottle 2: | NADP+, ATP。 |
| -20°C穩(wěn)定超過 5年 | |
| Bottle 3: | 己糖激酶和葡萄糖-6-磷酸脫氫酶懸浮液, 4.1mL. |
| 4°C下穩(wěn)定超過 2年 | |
| Bottle 4: | 磷酸葡糖異構(gòu)酶懸浮液, 2.25mL |
| 4°C下穩(wěn)定超過 2年 | |
| Bottle 5: | α-葡萄糖苷酶溶于檸檬酸鈉緩沖液(pH 6.6)，凍干粉 |
| -20°C穩(wěn)定超過 2年 | |
| Bottle 6: | D-葡萄糖加D-果糖標(biāo)準(zhǔn)溶液 (5 mL, 每個糖組分0.2 mg/mL). |
| 4°C下穩(wěn)定超過 2年 | |
| Bottle 6: | β-果糖糖苷酶 (pH 4.6), 凍干粉 |
| -20°C下穩(wěn)定超過 2年 |
優(yōu)點：
價格具有競爭力
所有試劑制備后可以穩(wěn)定保存超過2年（針對手工分析應(yīng)用）
快速反應(yīng)、檢測迅速
官網(wǎng)提供Mega-Calc™ 軟件工具用于一站式原始數(shù)據(jù)處理
包含穩(wěn)定的葡萄糖/果糖標(biāo)準(zhǔn)溶液
輔助因子更穩(wěn)定
所有試劑制備后可以穩(wěn)定保存超過2年（針對手工分析應(yīng)用）
快速反應(yīng)、檢測迅速
官網(wǎng)提供Mega-Calc™ 軟件工具用于一站式原始數(shù)據(jù)處理
包含穩(wěn)定的葡萄糖/果糖標(biāo)準(zhǔn)溶液
輔助因子更穩(wěn)定
參考文獻(xiàn)：
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Megazyme “advanced” wine test kits general characteristics and validation. Charnock, S. J., McCleary, B. V., Daverede, C. & Gallant, P. (2006). Reveue des Oenologues, 120, 1-5.
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