【產(chǎn)品參數(shù)】
化學成分:對羥基苯甲酸丙酯/尼泊金丙酯 分子式;C10H12O3 分子量:180.20
CAS:94-13-3
含量:99%
密度:1.0630 折光率:1.5050
熔點:95-98℃
【性能與運用】
1、D04尼泊金丙酯殺菌防腐劑對羧基苯甲酸丙酯為無色細小結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,幾乎無臭,稍有澀味。微溶于水0.05g/100ml,25℃;易溶于乙醇95g/100mI、丙酮105g/lO0ml,可溶于花生油1.4g/100ml。防腐性能憂于對羥基苯甲酸乙酯。對羥基苯甲酸與正丙醇在濃硫酸作用下進行酯化反應。
2、尼泊金脂類是一種很有效的防腐劑。它們可以在低濃度下,對細菌等多種微生物產(chǎn)生相當有效的抑制作用,尼泊金脂類是白色、無臭無味、非刺激性性的粉末結(jié)晶,無論是在酸、堿或中性溶液中均有很好的抑菌效果,因此可用于酸性或鹽類防腐劑不能生效的地方,由于尼泊金脂類具有多樣的功能,又可在各種情況下使用的優(yōu)越性質(zhì),是適合一般的化學防腐劑,如豆皮豆干類、包裝肉類、醬油、醋、不含碳酸之果汁飲料、糕餅食品等。同時也被用在食物包裝材料的抗菌劑,及新鮮蔬果之外皮保鮮,并可減少水分流失。
3、由于尼泊金酯類難溶于水,所以使用時先溶于乙醇中。為更好地發(fā)揮防腐劑作用,將兩種以上的該酯類混合使用。對羥基苯甲酸乙酯一般用于水果飲料中,對羥基苯甲酸丙酯一般用于水果飲料中。
二、應用范圍 D04尼泊金丙酯殺菌防腐劑主要用作食品、化妝品、,可用于飼料防腐劑。用于殺菌防腐劑,飼料防腐劑,殺菌防腐作用大于尼泊金乙酯。
三、推薦用量 由于對D04尼泊金丙酯殺菌防腐劑的水溶性較低,使用時通常先將它們?nèi)苡跉溲趸c、乙酸或乙醇溶液后再添加。D04尼泊金丙酯殺菌防腐劑可以使用水溶解(酯:水=1:3)。只具有優(yōu)良的抑菌效果,故使用本品時應保留產(chǎn)品原有的滅菌工藝。不同的產(chǎn)品有不同的使用量和使。對羥基苯甲酸丙酯(以對羥基苯甲酸計)。 果汁(果味)型飲料、果醬(不合罐頭)、醬油及醬料:0.25g/kg 果蔬保鮮:0.012g/kg 碳酸飲料:0.20g/kg 糕點餡:0.5g/kg 蛋黃:O.20g/kg 食醋:0.10g/kg
【包裝與儲存】 50KG、100KG閉口塑料桶包裝。常溫避光、密閉防潮,貯存期24個月。 非危險品,適合常規(guī)運輸。
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- D02 尼泊金乙酯防腐劑
- D02尼泊金乙酯防腐劑為白色結(jié)晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中幾乎不溶,沸點297-298℃。
- D05 尼泊金酯殺菌防腐劑
- D05尼泊金丁酯為無色透明溶液,易溶于水、低分子醇,沸點270-280℃。
- D03 尼泊金酯殺菌防腐劑
- D03尼泊金丙酯對羧基苯甲酸丙酯為無色細小結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,幾乎無臭,稍有澀味。微溶于水0.05g/100ml,25℃,易溶于乙醇95g/100mI、丙酮105g/lO0ml,可溶于花生油1.4g/100ml。防腐性能憂于對羥基苯甲酸乙酯。與正丙醇在濃硫酸作用下進行酯化反應。
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