聚蔗糖 Polysucrose

來源：作者：人氣：-發表時間：2020-08-31 14:44:00【大中小】

聚蔗糖

化學名: Dextran, epichlorohydrin cross-linked polymer
商品名: Polysucrose
CAS nr: 68954-24-5

聚蔗糖是由蔗糖和環氧氯丙烷共聚合成，然后通過超濾或分級沉淀進行純化。分子高度支化，羥基含量高，在水溶液中溶解性良好。聚蔗糖是一個理想的中性球體，具有良好的生物相容性。聚蔗糖不含離子化基團，在生理條件下與生物體可以相容。對于酸，聚蔗糖比葡聚糖更為敏感，因此在pH為酸性下工作時須謹慎。檢查所有批次的分子量、取代度和干燥失重。TdB提供分子量20 kDa到1000 kDa的聚蔗糖。聚蔗糖為干燥的粉末，親水性極強。

圖1 聚蔗糖分子片段

合成與結構

聚蔗糖是由蔗糖和環氧氯丙烷反應，再用超濾或分級沉淀法純化產物，合成產生的游離雜質在純化過程中被去除。雖然詳細的結構尚未闡明，但合成明顯導致高支化結構，產品性質很大程度由高含量羥基所決定。

物理性質

聚蔗糖，是一種中性分子，極易溶解于水和電解質溶液，溶液濃度可超過50%（w/v）。有許多刊物論及聚蔗糖的分子構象和性質。大多數認為，聚蔗糖分子是介于固球體和無規則彈性線圈（1-5）之間。與葡聚糖相比，聚蔗糖結構更接近球形，柔韌性較差。在表1（下表）中，對葡聚糖和聚蔗糖的斯托克斯半徑進行比較，反映了分子柔韌性差異。因此，當用凝膠滲透色譜法（GPC）比較具有相似分子量的聚蔗糖和葡聚糖組分時，聚蔗糖的流體動力學體積較小，對應保留時間較長。

MW *103	Dextran Stokes radius	Polysucrose Stokes radius	Albumin Stokes radius
500	147	106	-
70	58	49.5	35
49	44.5	40	-

表 1. 聚蔗糖和葡聚糖以斯托克半徑表示的分子尺寸

與同等濃度的蔗糖溶液相比，聚蔗糖溶液的滲透壓非常低。因此，10%的聚蔗糖70溶液的滲透壓為3 mOs/kg，而10%蔗糖的滲透壓為150 mOs/kg。

聚蔗糖的性質包括：
易溶于水和電解質溶液
清徹、穩定的溶液
無電荷基團 - 中性聚合物
優異的生物相容性
優異的穩定性 - 可高壓滅菌
來自可再生資源，在生態系統中很容易降解

穩定性

聚蔗糖粉末在環境溫度下儲存在密閉容器中至少能穩定6年。只有在低pH（<5）和高溫下，聚蔗糖才有水解的風險。聚蔗糖本身可以在中性和弱堿性的pH下高壓滅菌。

毒性

平均分子量在100000到500000之間的聚蔗糖，即使在實驗動物靜脈注射劑量高達12g/kg時，具有良好的耐受性（未發表的研究）。聚蔗糖不會在血液中降解，在肝臟、脾臟和腎臟中蓄積。

應用

聚蔗糖具有良好的與細胞、病毒、微生物的生物相容性，已在分離技術中應用了幾十年。

許多研究者認為聚蔗糖是研究腎小球生理學的合適分子，因為它具有很好生物相容性，不易在血液中降解，而且它的構象特性更類似蛋白質。聚蔗糖（尤其是FITC和TRITC標記聚蔗糖）已廣泛應用于血管通透性研究，尤其是腎小球滲透性研究，并已全面回顧（3）。以下是該領域眾多出版物中的一部分（6-12）。聚蔗糖已用于細胞和細胞器的梯度離心、核酸雜交、半抗原載體、濃縮透析、支持細胞系生長和相分離（參見GE Healthcare和Sigma-Aldrich的數據文件）。

產品列表

產品編號	品名	分子量(kDa)	包裝
P20	Polysucrose 20	20	1 g
P40	Polysucrose 40	40	1 g
P50	Polysucrose 50	50	1 g
P1000	Polysucrose 1000	1000	1 g

參考文獻

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