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紅米紅色素
該產品主要應用于冰淇淋、糖果、配制酒、風味乳飲料,在日本主要應用于飲料、冷飲、焙烤食品等,是安全的天然食品著色劑。[查看]
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紅曲紅色素
本品適用于肉類、奶類制品,糖果,飲料,化妝品,醫藥等。(分子式:C31H45NO10;[查看]
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甜菜紅色素
可廣泛應用于飲料、食品、醫藥及化妝品等領域。在食品工業領域中多用于果味水、果汁、糖果、糕點、罐頭、酸奶等產品中。[查看]
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甘藍紅色素
甘藍紅色素可廣泛應用于食品、飲料、醫藥、化妝品等行業,是葡萄酒、飲料、果汁、果醬、冰淇淋、糕點等理想著色劑。[查看]
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赤藻糖酸鈉
是一種食品保鮮、助色、抗氧、防腐劑。[查看]
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ε-聚賴氨酸
ε-聚賴氨酸是賴氨酸的直接鏈狀聚合物,能在人體內分解為賴氨酸,是一種天然的食品保鮮劑。(分子式:L-Lys-(L-Lys)n-L-Lys?xHBr;分子量:150,000-300,000;)[查看]
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乳酸鏈球菌素
是從乳酸鏈球菌發酵產物中提取的一類多肽類化合物。進入人體后易被植物蛋白酶分解,因此是一種天然食品防腐劑。(分子式:C143H230N42O37S7;分子量:3354.0705;)[查看]
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納他霉素
納他霉素是一種抗真菌素,具有廣譜、雙效的抗真菌作用。它既可以抑制各種霉菌、酵母菌的生長,又能抑制真菌毒素的產生。(分子式:C33H47NO13;分子量:665.73;)[查看]
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殼聚糖
殼聚糖是由自然界廣泛存在的甲殼素經過脫乙酰作用得到的,在食品、醫藥、工業領域有廣泛應用(分子式:(C6H11NO4)N;[查看]
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檸檬酸鍶
檸檬酸鍶在美國和加拿大可作于膳食補充。在美國,天然鍶化合物被《健康與教育法案-膳食補充劑1994》批準可作為營養補充劑。研究發現,鍶可以改善骨量,骨大小,微觀結構和骨組織的內在質量。(分子式:(C6H5O7)2Sr3;分子量:640.86;)[查看]
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唾液酸
一類九碳單糖,所有神經氨酸或酮基-脫氧壬酮糖酸(KDN)的N-或O-衍生物的總稱。有關的衍生物已超過百余種,參與復合糖的組成。 唾液酸對于保證嬰兒正常的生長發育至關重要。幫助寶寶的記憶力形成更加穩定的結構基礎,并加強神經系統的發育。(分子式:C11H19NO9;分子量:309.27;)[查看]
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西吡氯銨
用途廣泛。用于食品、制藥、醫藥、化妝品,日化用品,工業助劑、表面活性劑、精密電鍍、水處理、油田化學品等行業。 作為殺菌防腐劑建議添加量為0.02-0.05%。 漱口水中為0.1% 在所有其他口腔保健產品中為1.0% 在皮膚清洗和護膚霜中為0.2% 在止汗劑和除臭劑中為2.0%(分子式:C21H40ClNO;分子量:358.01;)[查看]
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α-乳白蛋白
α-La 生理功能之一是參與乳糖的合成,是乳糖合成酶的一部分。 高Alpha乳白蛋白的蛋白產品是嬰兒配方食品蛋白質的理想來源,具有良好的營養價值, 優良的蛋白質,必須氨基酸含量高(63%)。在嬰兒配方食品、保健品和藥品等領域得到廣泛應用。分子量:14147~14175;)[查看]
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酪蛋白磷酸肽CPP
目前CPP主要應用于骨質疏松癥的預防和改善,骨折后的愈合恢復,成長中的兒童以及健康食品和一般食品中。 強化鈣、鐵、鋅的營養保健品·奶類制品,如果奶、學生配方奶、高鈣低脂奶等 ·兒童營養食品,如嬰兒營養米粉、高鈣餅干等·豆制品,如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等 ·營養麥片、口香糖等·防齲固齒的牙膏 ·啤酒、汽酒等含氣飲料(可使泡沫細膩、持久,并促進其中的礦物質吸收)(分子式:C18H12CrN3O6;分子量:418.33;)[查看]
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啤酒酵母
啤酒酵母是一種非常安全、營養豐富、均衡的食用微生物,現廣泛應用于瘦身、糖尿病、脂肪肝、維生素b缺乏等保健領域。除用于釀造啤酒、酒精及其他的飲料酒外,還可發酵面包。[查看]
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