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- 環(huán)糊精是呈環(huán)狀的低聚葡萄糖。是迄今所發(fā)現(xiàn)的類似于酶的理想宿主分子，并且其本身就有酶模型的特性。α-環(huán)糊精, α-Cyclodextrin(α-CD)的內(nèi)腔尺寸小，更適合于包結(jié)小分子的被包結(jié)物，以及應(yīng)用要求CD溶解度較高的場合[查看]
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